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Karriere

Traditionelles Backhandwerk aus Bayern
Karriere

Servus und herzlich Willkommen bei der Back Mediterran GmbH!

Die Back Mediterran GmbH legt als traditionelle Familienbäckerei großen Wert auf Respekt und Vertrauen. Wir sind überregional für hochwertige, handwerkliche Backwaren bekannt. Unser kompetentes Team sucht zur Verstärkung und als Investition in die Zukunft zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine:

Bäckermeister/in

Tätigkeit:
Herstellen von Teigen durch das Zusammenführen verschiedener Rohstoffe. Die Rezepturen werden gestellt. Die genaue Einhaltung der Rezeptur und das sorgfältige Abmessen und Abwiegen der Zutaten sind dabei besonders wichtig. Nach der Gärzeitbestimmung werden aus diesen Teigen mit handwerklichem Können gemäß der Rezeptur verschiedene Backwaren gefertigt.

Handfertigkeiten:
Aufarbeiten von Brot und Kleingebäcken, Schleiftechnik für Potatoes.

Anlagen:
Der Stelleninhaber wird in die Maschinentechnik eingewiesen und bedient diese sorgfältig und gewissenhaft.

Ofenarbeiten:
Ein- und Ausbacken von Brot und Kleingebäcke

Hygiene:
Der Mitarbeiter beachtet die Anweisungen der Hygienerichtlinien und des QM.

Stellenbeschreibung Ausbildungsplatz zum Bäcker/in

Unser Firmensitz liegt im Norden von München und ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen; dabei haben wir jedoch nie die handwerkliche Tradition aus dem Auge verloren. Vielmehr ist das die Basis und das Leitmotiv unseres Qualitätsanspruchs. Qualifiziertes und gut ausgebildetes Personal sind die Garanten für hochwertige Produkte.

Darum bilden wir aus!

Wir sind immer auf der Suche nach engagierten Jugendlichen, die sich für den Beruf Bäcker/-in interessieren.

Bäcker/-innen stellen bei uns Brot und Kleingebäck her.

Sie stellen Teige her, überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen.

Um bei uns eine Ausbildung zu beginnen, sollten Sie einen soliden Hauptschulabschluss haben und belastbar, kommunikativ und serviceorientiert sein. Darüber hinaus erwarten wir von unseren zukünftigen Auszubildenden Sorgfalt und Zuverlässigkeit sowie Spaß am Umgang mit Lebensmitteln.

Vor der Ausbildung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit einem Praktikum hinter die Kulissen zu schauen, damit Sie Ihre Berufsvorstellungen und -wünsche überprüfen können und so die richtige Wahl für Ihre berufliche Zukunft treffen.

Interesse?

Dann zögern Sie nicht und bewerben Sie sich mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen, vorzugsweise per E-Mail an hele@back-mediterran.de.

Wir freuen uns auf Sie!

Initiativbewerbung

Ob Praktikum, Ferienjob, Ausbildung oder Direkteinstieg: Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten – werden Sie Teil unseres Teams.

Überzeugen Sie uns und ergreifen Sie die Initiative! Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail oder Post an:

Back Mediterran GmbH
Dirnismaning 16
85748 Garching

Tel.: 089/32 18 66 26
Fax: 089/32 38 69 00

Ansprechpartner: Gerhard Hele
E-Mail: hele@back-mediterran.de

Wir sind immer auf der Suche nach motivierten und teamfähigen Mitarbeitern und freuen uns auf Sie.

Ihr Team von der Back Mediterran GmbH

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